El responsable de instalaciones porcinas de Copiso, Paulo Rodrigues, habló en el congreso ‘333 Experiencia Instalaciones y Medio Ambiente’ sobre el compromiso de la cooperativa en bienestar animal. Copiso se enfoca en mejorar constantemente el confort de los espacios y el diseño de las granjas porcinas que gestiona. La plataforma profesional porcina 3tres3.com organizó el congreso.
Paulo Rodrigues ha valorado de forma positiva las jornadas sobre porcino, en las que participaron más de 25 técnicos de empresas ganaderas españolas. También se destacó la mejora en el bienestar animal y la reducción de emisiones en las granjas como avance importante en el sector.
El diseño de las instalaciones ganaderas, la bioseguridad, los nuevos retos ambientales o el aprovechamiento integral del purín son algunos de los asuntos tratados.
El técnico de Copiso ha dado cuenta, en su presentación, la evolución del confort de los espacios para gestación y maternidades libres de las cerdas, cada vez más amplios, y por lo que está apostando la cooperativa. Por lo tanto, el compromiso de bienestar animal se concreta en los cumplimientos de criterios de calidad ASICI, Interporc y Animal Welfare Quality.
Rodrigues también expuso la experiencia de Copiso en la incorporación de la puritermia, una energía de calor alternativa que se consigue con el purín. Además, esta tecnología se ha instalado en las últimas granjas. Con estas prácticas, Copiso va cumpliendo las normativas de las MTD (mejores técnicas disponibles), que suman hasta 30 indicaciones sobre nutrición de cerdos, elaboración de piensos, cría y alojamiento o gestión de los purines. Precisamente, la puritermia permite cumplir la MTD30, que se refiere a las técnicas para la reducción de emisiones de amoniaco.
A Paulo Rodrigues le ha acompañado el técnico Marcos García. Ambos representantes de Copiso han participado en el congreso sobre granjas y medio ambiente. Se ha celebrado en el auditorio Enric Granados de Lleida, los días 14 y 15 de diciembre de 2022.
