El ingeniero agrónomo Ángel López, de Copiso, ha destacado en el foro PorciForum26 el desconocimiento que los jóvenes tienen de la actividad porcina. Un sector atractivo, con mucho futuro, interés y de una gran proyección profesional, que exige mucha formación y mucha especialización, subraya. Esta opinión ha sido compartida por los otros tres jóvenes que han participado en la mesa redonda ‘¿Quién toma el relevo? Una conversación con las voces jóvenes del sector’. Son Pol Arderiu, técnico veterinario de Mazana; Neus Ferrer, técnica veterinaria del Grupo Jorge; y Mar Avilés, estudiante de Veterinaria, que han compartido sus experiencias profesionales.
Ángel López, responsable de la logística del marcaje, traslado y transporte de cerdos a mataderos en Copiso, ha señalado que “hasta que no estás dentro no sabes la realidad de la actividad y del trabajo del sector”. Este joven ingeniero agrónomo empezó a trabajar en la cooperativa por las prácticas de sus estudios, “y me he quedado”.
Las jornadas del PorciForum26 se han celebrado los días 4 y 5 de marzo en el Palacio de Congresos la Llotja de Lleida. Se trata de un evento técnico de referencia para el sector porcino, que ha abordado cuestiones tan relevantes como el abordaje nutricional del Bienestar Animal, el manejo del dolor en cerdas y lechones, la bioseguridad, la Peste Porcina Africana, o la manera de atraer y fidelizar el talento joven profesional (reflexión en la que ha participado Ángel López).
